• 04 lipiec 2016 15:35
  •  / 

Spadź znów w Polsce!

Miód spadziowy jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej cenionych miodów na rynku. Zwłaszcza ten lokalny, polski miód cieszy się ogromną popularnością, ale jest też jednym z najdroższych. Jest to spowodowane tym, że spadź w Polsce, pojawia się niezwykle rzadko. Średnio raz na cztery lata albo rzadziej. Na Sądecczyźnie musieliśmy na nią czekać aż 9 lat. Pojawiła się dopiero rok temu. Jednak w tym roku, drzewa iglaste postanowiły nas zaskoczyć, bo spadź pojawiła się w naszych okolicach po raz kolejny!

Spadź to słodka ciecz pojawiająca się latem na gałęziach i igłach świerka, modrzewia i sosny. Jeśli w waszych okolicach rosną te drzewa, z pewnością kiedyś zobaczyliście drobne, złote kropelki przypominające rosę. To właśnie drogocenna spadź, którą skrupulatnie zbierają pszczoły. Miód spadziowy jest ceniony ze względu na swój wyjątkowy, lekko gorzki smak, i jedyne w swoim rodzaju wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Jest polecany do wspomagania kuracji leczniczych, zwłaszcza przy dolegliwościach dróg oddechowych. Jednakże spadź pojawia się zazwyczaj raz na cztery lata. W tym roku wszyscy pszczelarze byli niezwykle mile zaskoczeni, gdy drugi rok z rzędu spadź pojawiła się na drzewach.

spadz

Komentarze

Sprawdź też

Z bułką tartą, z masłem albo po prostu z solą, fasolka szparagowa to standard polskiej kuchni. Co powiecie na jej wyjątkową, lekko słodką i ciut bardziej chrupiącą wariację? Czego będziemy potrzebować? 450 gram świeżej, obranej, zielonej fasolki 1 czerwona papryka 2 łyżki masła ¼ szklanki wody ¼...
Miód spadziowy jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej cenionych miodów na rynku. Zwłaszcza ten lokalny, polski miód cieszy się ogromną popularnością, ale jest też jednym z najdroższych. Jest to spowodowane tym, że spadź w Polsce, pojawia się niezwykle rzadko. Średnio raz na cztery lata...
Jak dodać nudnej sałatce odrobinę życia? Nic prostszego! Wystarczy zastąpić zwykły sos winegret, cudownie słodko kwaśnym miodowym winegretem a’la Huzar. Kilka chwil, i nawet najzwyklejsza sałatka stanie się wykwintnym daniem. Będziemy potrzebować… - pół ząbka czosnku - szczypta soli morskiej - 1...
ZOBACZ WIĘCEJ