• 19 lipiec 2017 16:10
  •  / 
  • Sonia Jaxa-Rożen

Królewska herbata

Podczas uroczystej recepcji ku czci urodzin Księżnej Kornwalii które miały miejsce 17 lipca, książę Karol został przyłapany na sączeniu swojego ulubionego trunku. Czarnej herbaty z łyżeczką miodu. Okazuje się że nie jest w stanie bez niej rozpocząć dnia!

Jako posiadacz rozległych ziem Kornwalii, książę Karol oczywiście posiada swoje prywatne ule. Znajdują się na książęcej farmie zlokalizowanej w ogrodach jego rezydencji w Tetbury. Jednak mimo to, jego prywatny miód w cale nie jest jego ulubionym. Najbardziej ufa radom swojej „czajmanki”, Rishi Deb, będącą jedną z najwybitniejszych specjalistek od herbaty na całym świecie.

„Lekkie, owocowe tony miodu doskonale komplementują soczyste, kwiatowe nuty czarnej herbaty, jednocześnie podkreślając smak i zwiększając wartość całego doznania”. Jej koleżanka po fachu, Chloe O’Hare-Carrol pracująca dla Yumachaa Tea, potwierdza jej opinię.
„Miód jest dużo bardziej różnorodny od cukru, jednocześnie nie będąc przesadnie słodkim. Należy go używać w szczególności pijąc liściastą zieloną herbatę. Miód skomplementuje jej delikatny smak lepiej od cukru, podkreślając go a nie tłumiąc”

Chloe w szczególności poleca miód z kwiatów pomarańczy. Mówi że jest dużo bardziej aromatyczny od zwykłych miodów i że doskonale pasuje do praktycznie każdej herbaty podkreślając jej wyjątkowy smak i aromat. Możecie sami spróbować razem z Miodem Pomarańczowym Huzar! 

herb

 

Komentarze

Sprawdź też

Z bułką tartą, z masłem albo po prostu z solą, fasolka szparagowa to standard polskiej kuchni. Co powiecie na jej wyjątkową, lekko słodką i ciut bardziej chrupiącą wariację? Czego będziemy potrzebować? 450 gram świeżej, obranej, zielonej fasolki 1 czerwona papryka 2 łyżki masła ¼ szklanki wody ¼...
Miód jest zdrowy i wszyscy o tym wiedzą. Nie ma lepszego sposobu na przeziębienie niż gorąca herbata posłodzona tym złotym płynem. Jednak rożne rodzaje miodu mają różne właściwości. Na przykład znany już wszystkim miód manuka i miód gryczany, charakteryzują się zwiększoną, leczniczą mocą. Niedawno...
Szukacie lekkiego, słodkiego przysmaku na letnie przyjęcie w ogródku? Lubicie proste i eleganckie przepisy? Coco au Miel to tradycyjny deser kuchni francuskiej, który przypadnie do gustu każdemu, kto choć odrobinę lubi smak kokosa. Będziemy potrzebować 1 i ¼ szklanki mleka 1,5 łyżeczki Miodu...
ZOBACZ WIĘCEJ