• 20 sierpień 2016 14:05
  •  / 
  • Sonia Jaxa-Rożen

Rosyjskie Święto miodu

Słowiańskie tradycje mogą być naprawdę piękne, znaczące i szanowane nawet dziś. Tak jest z Trzema Spasami, które do dziś świętuje się na ruskich ziemiach. Co to za święto?

Mówiąc krótko można je nazwać świętem zbiorów które rozpoczyna się w połowie sierpnia. Trzy dni, poświęcone na trzy święta, Spas Miodowy, Spas Jabłkowy i Spas Orzechowy. Słowo spas, pochodzi od rosyjskiego spasitiel czyli zbawiciel. We wczesnym średniowieczu narodziła się tradycja święcenia tych trzech darów natury, która gdzieniegdzie trwa do dziś. Dzięki temu możemy oglądać piękne procesje ludzi niosących w rękach miód, jabłka i orzechy. Według tradycji, do dnia święta nie można było spożywać tych produktów. Dawniej było to bardzo proste bo zwyczajnie do połowy sierpnia miodu nie było w ulach a jabłka i orzechy były niedojrzałe. Dziś dużo trudniej jest trzymać się tej tradycji. Spas Miodowy nazywany jest też Spasem Makowym. Jest tak, ponieważ tego samego dnia świętuje się dzień pamięci Świętych Machabejczyków, nazywanych po rosyjsku Makkawiei. Prawdopodobnie naszym przodkom nazwa ta skojarzyła się z makiem. Z tej okazji gospodynie piekły wszelkiej maści makowce, ciasta, pierniczki z makiem i miodem. Robiono też mleczko makowe które jadło się z naleśnikami.

 spas

 

Komentarze

Sprawdź też

Każdego czasem łapie ochota na coś słodkiego. Czy to w pracy, czy w domu. Ciężko jednak jest jednocześnie sprostać zachciankom i zachować piękną sylwetkę, lub trzymać się diety. Kiedy więc łapie Cię mały głód na słodycze, poświęć 5 minut swojego czasu, na przygotowanie tych pysznych, zdrowych i...
Szukacie lekkiego, słodkiego przysmaku na letnie przyjęcie w ogródku? Lubicie proste i eleganckie przepisy? Coco au Miel to tradycyjny deser kuchni francuskiej, który przypadnie do gustu każdemu, kto choć odrobinę lubi smak kokosa. Będziemy potrzebować 1 i ¼ szklanki mleka 1,5 łyżeczki Miodu...
Podczas uroczystej recepcji ku czci urodzin Księżnej Kornwalii które miały miejsce 17 lipca, książę Karol został przyłapany na sączeniu swojego ulubionego trunku. Czarnej herbaty z łyżeczką miodu. Okazuje się że nie jest w stanie bez niej rozpocząć dnia! Jako posiadacz rozległych ziem Kornwalii,...
ZOBACZ WIĘCEJ