• 20 sierpień 2016 14:05
  •  / 
  • Sonia Jaxa-Rożen

Rosyjskie Święto miodu

Słowiańskie tradycje mogą być naprawdę piękne, znaczące i szanowane nawet dziś. Tak jest z Trzema Spasami, które do dziś świętuje się na ruskich ziemiach. Co to za święto?

Mówiąc krótko można je nazwać świętem zbiorów które rozpoczyna się w połowie sierpnia. Trzy dni, poświęcone na trzy święta, Spas Miodowy, Spas Jabłkowy i Spas Orzechowy. Słowo spas, pochodzi od rosyjskiego spasitiel czyli zbawiciel. We wczesnym średniowieczu narodziła się tradycja święcenia tych trzech darów natury, która gdzieniegdzie trwa do dziś. Dzięki temu możemy oglądać piękne procesje ludzi niosących w rękach miód, jabłka i orzechy. Według tradycji, do dnia święta nie można było spożywać tych produktów. Dawniej było to bardzo proste bo zwyczajnie do połowy sierpnia miodu nie było w ulach a jabłka i orzechy były niedojrzałe. Dziś dużo trudniej jest trzymać się tej tradycji. Spas Miodowy nazywany jest też Spasem Makowym. Jest tak, ponieważ tego samego dnia świętuje się dzień pamięci Świętych Machabejczyków, nazywanych po rosyjsku Makkawiei. Prawdopodobnie naszym przodkom nazwa ta skojarzyła się z makiem. Z tej okazji gospodynie piekły wszelkiej maści makowce, ciasta, pierniczki z makiem i miodem. Robiono też mleczko makowe które jadło się z naleśnikami.

 spas

 

Komentarze

Sprawdź też

Sezon na jabłka się kończy, więc trzeba korzystać! Pieczone jabłka są trywialnie proste w przygotowaniu, sprawdzą się zarówno jako słodka przekąska lub kolacja, i jako elegancki deser. Podane z gałką ulubionych lodów na pewno przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Czego będziemy...
Jak doskonale wiecie, miód powstaje z nektaru zbieranego przez pszczoły z różnych kwiatów i roślin. W większości przypadków, miód jest jedynie pełen zdrowia i słodkiego smaku, jednakże nektar pochodzący z jednej, szczególnej rośliny, sprawia, że miód staje się czymś więcej niż tylko słodkim...
Przepis na wspaniale orzeźwiający, słodki i gęsty koktajl, który przypomni nam smak lata i beztroskich wakacji Będziemy potrzebować... -1/4 arbuza (800g) -350g truskawek -50g białej czekolady -łyżka miodu Huzar -2-3 łyżki kokosowego malibu Przed przygotowaniem, najlepiej schłodzić arbuza i...
ZOBACZ WIĘCEJ