• 08 październik 2015 19:30
  •  / 

Przepis na winegret a'la huzar

Jak dodać nudnej sałatce odrobinę życia? Nic prostszego! Wystarczy zastąpić zwykły sos winegret, cudownie słodko kwaśnym miodowym winegretem a’la Huzar. Kilka chwil, i nawet najzwyklejsza sałatka stanie się wykwintnym daniem.

Będziemy potrzebować…

- pół ząbka czosnku
- szczypta soli morskiej
- 1 łyżka miodu Huzar
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny lub octu winnego
- świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 4 łyżki oliwy

Przeciśnięty przez praskę czosnek, rozcieramy nożem na desce do krojenia, by wciągnąć z niego cały smak i aromat. By jego kawałki były drobne, i nie zdarzyła się sytuacja, w której rozgryziemy duży, nieprzyjemny, surowy kawał czosnku, dosypujemy na deskę sól, i jeszcze bardziej rozcieramy, aż uzyskamy gładką pastę. Do miseczki, filiżanki lub kubeczka wlewamy miód, sok z cytryny, wrzucamy naszą czosnkową pastę i doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą do smaku. Dokładnie mieszamy, i na sam koniec dolewamy oliwę, również dokładnie mieszając.

Tak przygotowany sos będzie idealnie pasować do każdej sałatki ze świeżych warzyw, a nawet do samej sałaty. Sprawi, że nudne, dietetyczne dania zyskają wyjątkowego charakteru. Możemy zrobić sos z większej ilości składników, zamknąć go w słoiku, i trzymając w lodówce, używać przez najbliższe dwa tygodnie.

vineret

Komentarze

Sprawdź też

Każdego czasem łapie ochota na coś słodkiego. Czy to w pracy, czy w domu. Ciężko jednak jest jednocześnie sprostać zachciankom i zachować piękną sylwetkę, lub trzymać się diety. Kiedy więc łapie Cię mały głód na słodycze, poświęć 5 minut swojego czasu, na przygotowanie tych pysznych, zdrowych i...
Jak dodać nudnej sałatce odrobinę życia? Nic prostszego! Wystarczy zastąpić zwykły sos winegret, cudownie słodko kwaśnym miodowym winegretem a’la Huzar. Kilka chwil, i nawet najzwyklejsza sałatka stanie się wykwintnym daniem. Będziemy potrzebować… - pół ząbka czosnku - szczypta soli morskiej - 1...
ZAPYTANIA OFERTOWE / INFORMACJA O WYNIKU POSTĘPOWANIA OFERTOWEGO Nowy Sącz 25.03.2016 aktualizacja - informacje o wyniku postępowania ofertowego: Nowy Sącz 21.04.2016 Firma Huzar z związku z planowaniem inwestycji "Budowa budynku produkcyjno-magazynowego służącego do bieżącej działalności...
ZOBACZ WIĘCEJ